Intolerancia a la lactosa, que es y cuales son los síntomas

Muchos adultos padecen intolerancia a la lactosa, lo que les impide consumir leche y productos lácteos: averigüemos más sobre esta afección.

La intolerancia a la lactosa se debe a la incapacidad, muy común en los adultos, de digerir la lactosa, un azúcar contenido en la leche. Esta sustancia luego permanece fermentada en el intestino, donde produce síntomas molestos. ¿Qué le sucede a nuestro cuerpo cuando desarrollamos intolerancia a la lactosa? ¿Cuáles son los síntomas y las curas disponibles ¿para resolver este problema? Aquí está todo lo que hay que saber sobre esta intolerancia.

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

El cuerpo humano produce una enzima llamada lactasa, suplente para descomponer y digerir la lactosa. Esta enzima comúnmente disminuye con el tiempo y ya no se produce en algunos adultos. En este caso, elingesta de leche y productos lácteos causa algunos trastornos debido a la incapacidad del cuerpo para digerir la lactosa.

En la mayoría de los casos, la intolerancia se debe precisamente a esta reducción progresiva de la producción de la enzima lactasa. Es muy raro forma congénita, que ocurre desde el nacimiento – los bebés afectados deben ser alimentados con leche sin lactosa especialmente formulada. También existe una intolerancia secundaria, provocada por algunas infecciones (rotavirus o giardia, por ejemplo), que tiende a retroceder unos meses después de que se resuelve el problema.

Los síntomas de la intolerancia a la lactosa.

Cuando el cuerpo no puede digerir la lactosa extraída de la leche y los productos lácteos, algunos desarrollan síntomas molestos. Su gravedad también varía según el umbral de tolerancia de cada persona: algunos sienten solo un poco de malestar, otros tienen problemas bastante graves.

Los síntomas suelen incluir distensión abdominal, sensación de plenitud, flatulencia e hinchazón, diarrea, náuseas. La dermatitis no es uno de los signos de intolerancia a la lactosa, sino de alergia a las proteínas de la leche de vaca. Aunque en términos de manifestación las dos condiciones son similares, la alergia aparece ya en los primeros meses de vida del recién nacido.

Cómo curar la intolerancia a la lactosa

Una vez que se diagnostica la intolerancia a la lactosa, prueba de hidrógeno en el aliento, la única forma de evitar sus síntomas es reducir o eliminar por completo de la dieta los productos que contienen este azúcar. De hecho, algunas personas no pueden digerir una cantidad limitada de lactosa, por lo que solo tendrán que tener cuidado de no superar este umbral.

En casos severos, es importante aprender a reconocer los productos en los que se encuentran. trazas de lactosa. No es una tarea fácil, ya que también se encuentran en frutas y verduras (peras, cebollas, brócoli), alimentos envasados ​​y algunos tipos de carnes. Atención también a las drogas: muchos contienen pequeñas cantidades de lactosa.

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